MovableTypeでエントリーの概要文を表示する際は、<$mt:EntryExcerpt$>を利用します。
ただ、このタグは概要文が存在しない場合は本文の最初200文字を表示してしまいます。
この場合、日本語のドキュメントには表記してありませんが、下記のオプションを利用することで概要文が存在する場合のみ表示し、存在しない場合は本文の引用を行わないようになります。
<$mt:EntryExcerpt no_genarate="1"$>
MovableTypeは日本語ドキュメントが充実していないので、こういった便利な機能が探さなければ出てこない不便さをなんとかして欲しいですね。